"Выбор американской кухни для ресторана Цоколь связан с воспоминаниями о наших путешествиях по этой красивой и гостеприимной стране, где порции огромны, еда вкусна, а официанты всегда могут предугадать ваши желания и без лишнего пафоса создать обстановку, в которой приятно отдохнуть и отлично покушать"

"Наш ресторан постоянно меняется, мы пробуем новые блюда, новые форматы, не боимся экспериментировать и удивлять своих гостей. В Цоколе работает молодая и жизнерадостная команда, для которой словосочетание "индустрия гостеприимства" — не пустой звук, но одержимость готовить самую вкусную еду и быть лучшими во всем!"

Для меня главное: не стоять на месте, двигаться вперед, учиться и совершенствоваться.
Я и вся команда поваров Цоколя с нетерпением ждем каждого уикенда, чтобы представить плоды нашего вдохновения из мира кулинарного разнообразия в спец меню от шефа. Мы изучаем уникальные рецепты, пробуем новые сочетания и необычные продукты, чтобы не только вкусно кормить, но и приятно удивлять наших гостей.
Я с удовольствием приглашаю вас в наш ресторан, где сбываются мои мечты повара творить маленькое чудо из самой обычной трапезы